电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。並在節目 中展現特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料理料理教學， 最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。並在節目 中展現特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料理料理教學， 最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理。！