电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。並在 節目中展現特殊食材的處理 方式、嘗試新的醬料或 是新的料理作法，製 作創意料理料理教 學，最後在節目片尾時作出一 道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。並在 節目中展現特殊食材的處理 方式、嘗試新的醬料或 是新的料理作法，製 作創意料理料理教 學，最後在節目片尾時作出一 道詹姆士創意料理。！