电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市場，品嘗在地美 味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特殊食材的處理方 式、嘗試新的醬料或是新的料理作 法，製作創意料理 料理教學，最後在節 目片尾時作出一道詹 姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市場，品嘗在地美 味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特殊食材的處理方 式、嘗試新的醬料或是新的料理作 法，製作創意料理 料理教學，最後在節 目片尾時作出一道詹 姆士創意料理。！