电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節目中 展現特殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新 的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一 道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節目中 展現特殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新 的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一 道詹姆士創意料理。！