电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆士將 帶領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特 殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料 或是新的料理作法，製作創 意料理料理教學， 最後在節目片尾時 作出一道詹姆士創意 料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆士將 帶領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特 殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料 或是新的料理作法，製作創 意料理料理教學， 最後在節目片尾時 作出一道詹姆士創意 料理。！