电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主軸， 為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索市 場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後 在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主軸， 為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索市 場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後 在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理。！